Proste i smaczne przepisy kulinarne - ciasta i torty

Strona główna

PLACEK CYNAMONOWY

Składniki:
Na ciasto:
1 niepełna szklanka mąki pszennej razowej
2 szklanki białej mąki pszennej
1 szklanka maślanki
4 dag drożdży
8 łyżek masła
1 jajko
5 łyżek cukru
Na polewę i kruszonkę:
15 dag śmietany kwaśnej gęstej
15 dag śmietany kwaśnej rzadkiej
1,5 szklanki mąki
2/3 kostki masła
5 czubatych łyżek cukru
1 torebka cukru waniliowego
3 łyżki cynamonu

Wykonanie: Maślankę podgrzać, mąkę przesiać do miski, zrobić dołek. Wsypać pokruszone drożdże, posypać łyżeczką cukru, wlać trochę maślanki. Wymieszać, poczekać aż drożdże zaczną działać. Tłuszcz stopić w pozostałej maślance, dodać, jajko, szczyptę soli, wymieszać. Połączyć z zaczynem, wyrobić gładkie lśniące ciasto. Odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia. Kruszonka: Mąkę wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i 2 łyżkami cynamonu. Zimny tłuszcz zetrzeć (lub posiekać), dodać do pozostałych składników i szybko zagnieść. Ciasto drożdżowe ponownie zagnieść, ułożyć na przygotowanej blaszce. Oba rodzaje śmietany wy Mieszać i rozsmarować na cieście, posypać kruszonką i upiec w temperaturze 200 stopni.

Zobacz też inne ciekawe przepisy:

Krajanka czekoladowa

Masło utrzeć z połową cukru, odrobina cynamonu, soli i skórki cytrynowej na gładki krem, dodać żółtka i rozpuszczoną czekoladę. Wymieszać z mąką. Białka ubić z pozostałym cukrem na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Ciasto wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę i piec pół godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni...

Keks

Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, na puszystą masę, dodać po jednym jajku a na końcu maderę. Mąkę przesiać połączyć z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, wymieszać z rodzynkami i skórką. Wiśnie grubo pokroić wymieszać z mąką i cynamonem. Wszystkie składniki wymieszać z masą maślaną i napełnić blaszkę, którą wcześniej należy...

Tort wisniowy

Maślankę podgrzać, mąkę przesiać do miski, zrobić dołek. Wsypać pokruszone drożdże, posypać łyżeczką cukru, wlać trochę maślanki. Wymieszać, poczekać aż drożdże zaczną działać. Tłuszcz stopić w pozostałej maślance, dodać, jajko, szczyptę soli, wymieszać. Połączyć z zaczynem, wyrobić gładkie lśniące ciasto. Odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia. Kruszonka: Mąkę wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i 2 łyżkami cynamonu...

Biżuteria tissot