Składniki:
Ciasto:
0, 45 kg mąki
15 dag cukru
Jajko
15 dag margaryny
Łyżeczka sody oczyszczanej
Ćwierć szklanki śmietany
Łyżka miodu
1-2 słoiczki dżemu lub powideł śliwkowych
Krem:
Szklanka mleka
15 dag masła
5 dag mąki lub kaszy manny
Cukier puder (do posypania)
Zapach waniliowy
Wykonanie;
Ciasto: mąkę jajko, margarynę. Cukier sodę i miód zagnieść i wyrabiać stopniowo dodając śmietanę. Gdy ciasto już będzie jednolite podzielić na cztery części. Każdą rozwałkować. Przenieść na wałku na odwróconą blachę i w ten sposób upiec cztery placki.(180 Stopni, i tak długo aż nabierze złotego koloru). Przygotować krem: mleko zagotować z mąką na budyń.
Przestudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodawać ugotowany budyń i zapach waniliowy, utrzeć na puszystą masę.
Na jednym placku rozsmarować pól kremu, przykryć drugim plackiem, który posmarować dżemem, przykryć plackiem, posmarować pozostałym kremem, przykryć ostatnim plackiem, lekko docisnąć. Na wierzch wysypać cukier puder.
Białka ubić na sztywną piane, dodając powoli cukier. Do ubitej piany dodać żółtka, delikatnie wymieszać. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Wyłożyć ciasto na natłuszczoną wysypaną bułką tartą blaszkę i upiec. Po wyjęciu piekarnika i wystudzeniu na ciasto nałożyć jabłka z rozpuszczoną w gorącej wodzie żelatyną. Na masę jabłeczną wyłożyć...
Maślankę podgrzać, mąkę przesiać do miski, zrobić dołek. Wsypać pokruszone drożdże, posypać łyżeczką cukru, wlać trochę maślanki. Wymieszać, poczekać aż drożdże zaczną działać. Tłuszcz stopić w pozostałej maślance, dodać, jajko, szczyptę soli, wymieszać. Połączyć z zaczynem, wyrobić gładkie lśniące ciasto. Odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia...
Przygotować krem: Z mąki i mleka ugotować budyń. Wystudzić. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać budyń i utrzeć na gładką masę, dodać wiórki i jeszcze chwilę ucierać. Podzielić masę na dwie części- do jednej dodać kakao i startą czekoladę, wymieszać. Przygotować ciasto: Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Młakę wymieszać z...
kremy do stóp najlepsze i najtańsze okulary przeciwsłoneczne w PolsceLista przepisow kulinarnych: